Piekarniki do zabudowy ranking - wrzesień 2019 *

• Liczba funkcji: to po prostu ilość dostępnych sposobów pieczenia. Możemy tutaj wymienić: rozmrażanie, pieczenie z termoobiegiem i grzałką, pieczenie przy użyciu obu grzałek, szybkie grzanie, mały grill, duży grill, grill z wentylatorem, rożen obrotowy, mikrofale itp. Im więcej funkcji tym oczywiście lepiej, gdyż jesteśmy w stanie przygotowywać bardziej urozmaicone dania.
• Moc przyłączeniowa: to maksymalna moc jaką piekarnik jest w stanie pobrać z sieci elektrycznej (grzałki dolna, górna, termoobieg itp.). Z jednej strony większa moc, to wyższe rachunki za prąd. Dla przykładu jeżeli urządzenie o mocy 3000 Wat działa przez 2 godz., to przy średniej stawce 60 groszy za kWh, zapłacimy 3 kW x 0,60 zł x 2 godz. = 3,60 zł. Urządzenie o mocy 1500 W, to o połowę mniejsze koszty. Jednak z drugiej strony słabszy piekarnik wolniej się nagrzewa, co dla wielu może być sporym minusem. Na rynku dominują piekarniki od 2000 do 3000 Wat - również w prezentowanym rankingu tego typu urządzenia pojawiają się najczęściej.
• Typ sterowania: mamy do wyboru sterowanie mechaniczne (przyciski, pokrętła), elektroniczne (przyciski oraz wyświetlacz LCD) oraz sensorowe (wariant sterowania elektronicznego, gdzie zamiast przycisków są czujniki reagujące na dotyk). Nadal najpopularniejsze są piekarniki sterowane mechanicznie. Trochę mniejszym zainteresowaniem cieszą się modele ze sterowaniem sensorowym. Urządzeń ze sterowaniem typowo elektronicznym jest najmniej.
• Klasa energetyczna: dla piekarników obowiązuje 7 klas energetycznych od A+++ do D, przy czym obecnie produkowane są tylko urządzenia w klasach B, A, A+, A++ oraz A+++. Im wyższa klasa (najwyższa A+++), tym piekarnik zużywa mniej energii elektrycznej. W sprzedaży dominują modele w klasach A oraz A+ (również w tym rankingu jest ich najwięcej).
• Wbudowany grill: funkcja grilla pozwala na uzyskanie dań zapieczonych (chrupiące na powierzchni) i jednocześnie upieczonych w środku. Grill powinien być stosowany tylko dla określonych potraw oraz przez ściśle określony czas. W przeciwnym razie przygotowywana potrawa będzie zbyt twarda i spieczona.
• Kolor obudowy: dominują obudowy w kolorze stalowym (inox) oraz czarnym. Mniej popularne są kolory białe oraz beżowe. Istnieją także pojedyncze modele w kolorach beżowych, antracytowych, grafitowych oraz szarych.
• Rozmiar (WxSxG): wysokość, szerokość oraz głębokość urządzenia. Wymiary piekarników możemy podzielić na: standardowe oraz kompaktowe. Te pierwsze posiadają wymiary 60 x 60 x 60 cm (mogą być różnice pomiędzy modelami w granicach kilku milimetrów). z kolei kompaktowe to takie o wymiarach 45 x 60 x 60 cm. Istotna jest tutaj wysokość - 45 cm. Pozostałe wymiary w zależności od modelu, mogą odbiegać od podanych. Istnieją również niestandardowe wymiary, np. szerokość 90, albo 86 cm. Są one jednak rzadko spotykane.
• Sposób montażu: obecnie w sprzedaży dominują modele przystosowane do zabudowy kuchennej.
• Termoobieg: to gorący strumień powietrza, który wprawiany jest w ruch za pomocą zamontowanych w piekarniku wentylatorów. Dzięki temu rozwiązaniu w całej komorze temperatura jest taka sama. Pozwala to na obniżenie kosztów eksploatacji nawet o kilkanaście procent.
• Pojemność komory: najmniejsze piekarniki dysponują komorami o pojemności około 20 litrów. Ich zastosowanie jest bardzo ograniczone. Większość modeli oferowanych na rynku posiada pojemność od 60 do 80 litrów.
• Sposób czyszczenia: większość oferowanych w sprzedaży modeli posiada funkcję autoczyszczenia. Najpopularniejszym rozwiązaniem jest tutaj czyszczenie pyrolityczne (pyroliza). Polega ono na rozgrzaniu piekarnika do bardzo wysokiej temperatury (około 500°C) oraz wypaleniu na popiół wszelkich pozostałości. Po tym zabiegu należy jedynie usunąć zwęglone resztki. Podobnym do pyrolizy rozwiązaniem jest tzw. czyszczenie katalityczne. Tutaj jednak piekarnik nagrzewany jest do nieco niższej temperatury - około 350°C. Ta metoda czyszczenia wymaga jednak specjalnych wkładów i jest nieco mniej dokładna niż pyroliza.
  
  Popularne jest także czyszczenie parowe. Poza tym niektórzy producenci stosują własne rozwiązania.
• Termosonda: jest to specjalny przyrząd, który umieszczamy wewnątrz przygotowywanej potrawy, gdzie kontroluje on jej temperaturę.
• Rożen obrotowy: niektóre modele posiadają wbudowany rożen obrotowy.

Dodaj opinię o rankingu